新規に給食センター方式を行う泉佐野では

給食センターを新規建設するのは、府内では泉佐野だと岸和田市教委に教えていただいたので、
「なぜ新規に給食センターを建てて行うのか?」を、泉佐野市の学校給食センターに聞いてみました。

回答:府から半分、国から1割の補助金がセンター建設で出る。
現在はスクールランチで行っているが、学校給食法上の給食扱いではない。
給食となると、衛生基準が格段に上がるし、府から栄養教諭の配置もある。
市長の意向もある。
橋下府知事が補助金をつくった。

といった回答をされたので、
どのように栄養教諭に仕事をしてもらうのかを質問すると、
市はモデルはないと言います。
それだけではなく、NHKの『プロフェッショナル 』でも放送された、北海道置戸町の学校給食センターで勤める、佐々木十美管理栄養士の給食の実践すら知らないとも。

「視察は、同じ厨房機器や規模、レイアウトの給食センターがある、松原市・滋賀県内へ行ったそうですが、それはルーティンでの仕事を回す段取りを見に行ったのではないのですか?」、
「佐々木さんのことも知らないのに、子ども目線での給食センターつくり考えていると断言できますか?」
と問うと、返答されませんでした。

他にも「弁当方式だと問題がある。」と言われるので、
「小学校でやっているように、大きな釜でもってきて、児童が取り分けできませんか?」と問うと、
「事業者でも可能です。」と回答。

結局、なぜ業者でなく、給食センターなのかは、泉佐野市でも返答を得られませんでした

かろうじて、聞けたのは、
「市内業者で衛生基準を満たせていない。」、
「市に登録されている、他の業者にも問い合わせたが、満たす業者がなかった。」
との言葉でした。

ここでも
「御市にとって、給食は新規事業で、多くの業者が登録していないのではないですか?」、
「市から業者を探してアプローチしましたか?」
の問いには、
「それはしていない。」と回答。

「これでは、結論ありきと考えられても仕方がないのではないですか?
都合よく業者に聞いて、衛生管理できないと烙印を押し、センター建設に走った、と言われないように反論してください。」
とも問いかけましたが、
「それには反論できない。」と言われました。

補助金だよりで、失敗したのは、財政健全化団体に転落したり、日本全国でおきた合併特例債による苦しい財政でも十分にわかっているはずなんですが、まだこんな毒ニンジンに食いつきますか?
岸和田も同じと言えますが。

ここで出てきた、大阪府が行っている「中学校給食導入促進事業」は、大阪府で中学校給食を始めようとする自治体にその設備投資を半額助成するという事業です。
政令市は除外されていましたが、この度、大阪市、堺市も対象に入ることとなりました。

ちなみに設備投資においては、コストが一番高くつく「自校式」で一校あたり2億円と言われています。

また耳障りな言葉として、「子どものために」とも言われていたので、書きますが、日本全国の教委で、「子ども本意」に行政計画を建てている自治体はごく少数です。

次世代サポートプランに基づいて、同名の課をつくり、特定任期付職員という、いわばプロを採用して本腰を入れている長野県は、稀有な自治体の一つです。
他にないと言ってもいいでしょう。

それだけのことをしたり、教育やニート・ひきこもり、発達に障がいや特性のある子どもや若者の支援をしっかりと行い、森の幼稚園やフリースクールとの連携 をもって、「子ども本意」と行政が言うならば、理解できますが、行政の意向を教育行政で押し付けておいて、どうして子ども目線の教育と言えるのでしょう か?

ここについても、長野県でそのような事業を行っていることは、御存知でありませんでした。

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投稿者:

watchdogkisiwada

議会の無駄遣いを正して、府下ワーストに高い国保・介保料の値下げや、子ども・高齢者施策など、市民利益への還元を! あなたの“かかりりつけよろず相談員”としての使命に励みます!! 行政書士としてトラブル予防を、 防災士として防災や防犯を、 柔道整復師として健康について、 ご相談、承ります。 放漫市長と議会が大赤字にした岸和田市政を立て直す!! あまりにもひどすぎる馴れ合い議会がチェックしていない、議員特権や行政の無駄などを、岸和田で初めて私が追及、是正させています。 情報、批判はコメントいただくか、 メールアドレス:kurohata73@yahoo.co.jp 電話:080-6178-6006まで! 岸和田市議や市長らは私の追及に逃げまどっていますが、自民・公明・維新などのネトウヨ政治家だけでなく、共産・民主他どんな議員とも公開討論、受けて立ちます!!

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